Enric Calpena: "Barcelona va ser la capital de la xocolata durant 400 anys"
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/AturarSilenciarPujar el volumDisminuir el volumInstruccions per interactuar amb el player
imatge

Enric Calpena: "Barcelona va ser la capital de la xocolata durant 400 anys"

Enric Calpena: "Barcelona va ser la capital de la xocolata durant 400 anys"

Parlem de xocolata: a mitjans del segle XIX hi va haver una mena de màfia que va transformar les xocolateries en llocs on anar a sucar el melindro tenia un significat força semblant al que avui en diríem un "final feliç". Ens ho explica l'historiador Enric Calpena, realitzador del programa "En guàrdia!".