Com podem tenir una alimentació conscient?

Què vol dir tenir una "alimentació conscient"? Com es pot seguir aquest estil de vida enmig d'un de trasbals emocional? De quina manera hem de gestionar un augment o una pèrdua de pes durant el confinament? Hi ha algun tipus de menjar amb el qual hem de tenir una especial alerta? La nutricionista Neus Elcacho i el psicòleg Rafael Santandreu han donat alguns consells per "estar sans i forts" al Facebook Live de l'"Ofici de Viure" del dia 26 de maig. "Moltes vegades no som conscients de com d'activa és la nostra vida fins que frenem." Neus Elcacho La nutricionista Neus Elcacho s'ha preguntat "com vivim nosaltres aquest engreixament" que en algunes ocasions s'ha pogut produir durant el confinament: "Què és per a nosaltres tenir més o menys pes? Si tens un pes correcte i guanyes dos o tres quilos, no pot suposar cap problema. Però si darrere hi ha un tema d'ansietat, i quan menges reflecteixes necessitats o emocions, surten petits hàbits que tenies anteriorment i que ara s'han fet més grans." "Què està passant quan et treuen la llibertat? Potser és que menjar és l'única cosa que ara mateix podem escollir." Neus Elcacho La nutricionista Neus Elcacho també ha dit que és important "prendre consciència per saber si estem menjant perquè estem avorrits, enfadats, tristos. O perquè necessitem plaer o un premi. El sucre és la punta de l'iceberg dels problemes que tenim a la vida". Elcacho ha animat la gent a preguntar-se "com ens cuidem i com ens estimem". "Hi ha una relació molt important amb l'autoestima", ha dit. Per la seva banda, el psicòleg Rafael Santandreu ha assenyalat el sucre i altres productes com el "menjar que ataca el nostre cos". Ha assegurat que cal "començar a veure'l com a fastigós, com una cosa que no t'agrada". "A través dels anuncis, ens han ensenyat que està bé, hi ha molt menjar pensat perquè sigui addictiu". "Es tracta de no tenir menjar addictiu a casa." Rafael Santandreu Santandreu també ha destacat la importància de mantenir una dosi constant d'esport i vida activa: "Recomano fer esport cada dia perquè fer-ho així és més fàcil que fer-ho tres dies a la setmana. La teva ment i el teu cos s'hi acostumen i t'ho demanen".