Estat de Gràcia
Recepta d'ensaladilla russa d'estiu amb Pau Arenós
Durada: 8 min
03/06/2020
L'ensaladilla russa és una de les tapes estrella de qualsevol bar i mai passa de moda. La recepta del gastrònom Pau Arenós té molt pocs ingredients: patata, pastanaga, mongeta tendra i un cremós de ventresca de tonyina o de bonítol.