El bacallà, "el príncep de la Quaresma", amb Carme Ruscalleda

Name: Tot es mou - El bacallà, "el príncep de la Quaresma", amb Carme Ruscalleda
Uploaded: 2022-04-08T18:18:03+02:00
Duration: 13 min 58 s
Description: La xef Carme Ruscalleda ens ha explicat avui tots els secrets del bacallà, una de les estrelles de la Quaresma. Ens ha comentat quines parts del bacallà es poden menjar i com es pot preparar: fregit, bullit, acompanyat de cigrons, etc. Les opcions que ofereix aquest peix són moltes, i n'hi ha per a tots els gustos.

13 min

09/04/2022

Subtítols en: català

El bacallà, "el príncep de la Quaresma", amb Carme Ruscalleda

CLIPS