De la nevera a les cuines d'inducció
Durada: 1 h
04/07/2024
A les cuines cada vegada hi tenim més màquines que ens fan la vida més fàcil. Però les saben utilitzar bé? Posem els ingredients correctament a la nevera? I el rentavaixelles, l'omplim correctament? Utilitzem bé els utensilis a les cuines d'inducció? En parlem amb el cuiner i mestre de cerimònies culinàries Jordi Àvila, cuiner de Smeg. Amb l'Òscar Gómez posem el restaurant La Musclera a la "Guia Virginias". Parlem dels snacks com a fenomen gastronòmic mundial i amb Gerard Pujol, president de la DOP Pera de Lleida, parlem de com la fruita passa els dies de calor a la terra ferma.