Com serà la temporada de bolets?

Els bolets no són cap secret per a Marc Casabosch. El nostre expert en el tema ens ha explicat com s'afronta aquesta temporada boletaire, on ens podem anar per trobar-ne i com afecta la pluja en la floració dels bolets. A més, també ha explicat detalls sobre els bolets més buscats per tothom: el cep, el reig i el rovelló d'avet. Per acabar, Casabosch ens ha proposat un plat molt especial: remenat de bolets amb ceps, ous de reig i verdolaga.… Més