Terrassa patenta un sistema capaç de destriar les restes de peix del gel a les peixateries

Terrassa (ACN).- L'Ajuntament de Terrassa ha patentat un sistema capaç de destriar les restes de peix que generen les peixateries i separar-les del gel en què s'exposen perquè el gènere es conservi en condicions. Es tracta d'una maquinària que funciona amb l'energia calorífica obtinguda a través de plaques solars i que permet reduir el volum de residus que es traslladen al Centre de Tractament de Residus del Vallès Occidental, ubicat a Vacarisses. L'aparell possibilita la disminució del cost del transport i s'ha instal·lat al Mercat de la Independència de la ciutat, on hi ha unes onze peixateries.