La venda de roses a Catalunya caurà un 15% aquest Sant Jordi per la pujada de l'IVA
La rosa més demanada tornarà a ser la vermella, seguida de la blanca i la groga
La celebració de Sant Jordi és una de les principals campanyes per als floricultors. Des del Mercat de la Flor i la Planta Ornamental de Catalunya calculen unes vendes d'uns 6 milions de roses, una xifra que representa una disminució d'un 15% respecte a l'any anterior. Atribueixen aquest retrocés a la pujada de l'IVA impulsada pel govern espanyol, que s'ha traduït en un augment de l'impost del 8% al 21% sobre flors i plantes. El president del mercat, Jordi Rodon, lamenta que "el que no havia aconseguit la crisi ho ha fet la política fiscal i tributària del govern" espanyol.
La mesura estatal ha fet que diversos col·lectius i associacions que compraven roses com a obsequi hagin deixat de fer-ho: "Són consumidors finalistes que no es poden desgravar l'IVA i assumir un diferencial de 13 punts els resulta molt difícil. Afortunadament, el regal de la rosa és una tradició molt arrelada, però la fiscalitat a la qual està sotmesa el nostre sector també passa factura".
La vermella, la més desitjada
La rosa vermella coparà entre el 80% i el 85% de les vendes, seguida de la blanca i de la groga. Però n'hi ha per a tots els gustos: taronges, blaves, multicolors, serigrafiades amb escuts i banderes i roses que, de manera natural, tenen els colors groc i vermell de la senyera.
Dels sis milions de roses que es comercialitzaran aquests dies, un 15% seran de producció local, cultivades sobretot al Maresme. Samurai, Lovely Red i Red Monarch són les varietats més habituals de les roses vermelles.
Tot i això, per atendre el pic de la demanda, un 40% de les roses procediran de Colòmbia i l'Equador, amb la varietat Freedom; un 25% d'Holanda, del tipus Grand Prix i Red Naom, i un 10% d'Àfrica, a més d'un altre 10% que tindrà com a origen València i Andalusia.
