La Generalitat recorrerà contra la normativa que equipara productes pasteuritzats amb iogurts
Nou capítol en l'anomenada "guerra del iogurt". La Generalitat presentarà recurs contra la normativa que va aprovar el govern del PP i que permet a Llet Pascual comercialitzar amb la denominació de iogurt els seus productes pasteuritzats després de la fermentació. La mesura l'ha anunciada el conseller d'Agricultura, Josep Grau, que considera que el reglament confon els consumidors perquè presenta com a iogurt un producte que no ho és.
El govern català està disposat a arribar allà on calgui per defensar els lleters i els productors de iogurts catalans. En el marc de la seva ofensiva, el conseller d'Agricultura ha anunciat que presentarà un recurs contra la normativa aprovada pel govern espanyol i que permet a Llet Pascual etiquetar com a iogurts els seus productes pasteuritzats. També es presentarà una demanda judicial contra Llet Pascual perquè modifiqui les etiquetes dels seus productes pasteuritzats perquè no hi consti la denominació iogurt.
Segons Grau, la Generalitat no vol entrar a valorar la qualitat del producte i la seva voluntat és només diferenciar un producte fresc d'un de pasteuritzat per no confondre els consumidors.
"La guerra del iogurt", com es coneix la polèmica desfermada per aquesta qüestió, va començar arran de la denúncia de l'Associació Espanyola de Fabricants de Iogurts contra Llet Pascual per usar en els envasos dels productes pasteuritzats després de la fermentació i en els anuncis "afirmacions inexactes i enganyoses que fins i tot denigren el iogurt fresc autèntic". El suport de la Generalitat a aquesta posició va generar un enfrontament directe amb Llet Pascual. Dies després, l'empresa anunciava que deixava de comprar la llet que recollia als ramaders catalans.
Darrere d'aquesta decisió, la Generalitat hi veu una represàlia de l'empresa perquè el govern català no accepta que doni categoria de iogurt a les postres pasteuritzades. Segons l'empresa, però, es tracta d'una decisió purament empresarial i que ja estava planificada. La partida de llet catalana que comprava Pascual representa el 6% de la producció de Catalunya.
La polèmica per les denominacions dels productes de Pascual i la negativa de la companyia comprar llet a Catalunya s'ha traduït en diverses mobilitzacions dels ramaders catalans. Aquest dissabte una trentena de productors de llet van anar a un centre comercial de Mataró per fer boicot als productes Pascual i demanar als clients que no en comprin.
