JARC denuncia que la producció de Vedella de Girona ha disminuït un 40% en 5 anys tot i que el consum de carn ha augmentat

Girona.- El sindicat Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) ha alertat que des de l'any 2002 la producció de Vedella de Girona ha disminuït un 40% mentre que el consum d'aquest tipus de carn ha augmentat entre 300 i 400 grams per persona. El president de JARC a les comarques gironines, Pere Rubirola, considera que això es deu a l'alt índex de carn procedent d'altres països que hi ha al mercat i a les exigències per part de l'administració que fan que la producció s'encareixi però que no es pugui recuperar en el preu final.