Gastronomia

Preparem l'autèntica paella valenciana seguint la recepta de la Susi Bernat, una de les millors ambaixadores d'aquest plat!

No és dijous, però al "Planta baixa" preparem una paella valenciana, perquè cada dia és bo per gaudir d'aquesta menja. Susi Bernat n'ha preparat moltíssimes al llarg de la seva vida i hi té la mà trencada. Va començar a fer paelles amb només tretze anys i al principi només en feia per als seus amics. Fins que un dia en va veure una que li va semblar tan aberrant que va decidir obrir un restaurant per compartir els seus dots culinaris amb tothom. Una bona paella requereix dos factors: temps i bons ingredients. T'ensenyem a fer-la pas a pas, seguint la recepta exquisida de la Susi.