El Parc Natural del Parc de Creus permetrà que El Bulli s'ampliï fins a un 50% amb la nova fundació

Roses (ACN).- El pla especial del Parc Natural del Cap de Creus permetrà que El Bulli s'ampliï fins a un 50% amb la nova fundació de manera que esdevingui un espai 'totalment integrat' i que 'no molesti visualment', tal com ha assegurat l'alcaldessa de Roses, Magda Casamitjana. Ferran Adrià ha presentat aquest divendres a Roses El Bulli Foundation, una fundació sense ànim de lucre i on el cuiner investigarà i reflexionarà sobre el món de la gastronomia. Ferran Adrià ha dit que es tracta d'un projecte 'estrany i molt nou' i ha demanat que el territori se'l faci seu: 'Tots heu de sentir vostre aquest projecte'. Segons el cuiner, l'esperit d'avantguarda només es pot fer a través de la fundació que arribarà el 2014.