El boom del cultiu de cànnabis legal: un negoci rendible, però amb molts entrebancs

Al Maresme fa anys que un cultiu guanya terreny. És el cànnabis industrial, per a usos cosmètics, molt més rendible que l'horta tradicional o la flor ornamental. Les plantacions es mutipliquen, malgrat els robatoris i les limitacions legals al conreu de la variant legal de la marihuana.

La situació, el clima i la disponibilitat d'hivernacles fan del Maresme una zona idònia per al cultiu d'una planta amb mala fama, però amb multitud de sortides comercials. 

A Catalunya, el cultiu s'ha multiplicat exponencialment. Si el 2015 hi havia només 5 hectàrees conreades, el 2021 ja en són 467. I al Maresme, només en un any, l'increment ha estat del 200%. 

El cànnabis industrial, una oportunitat de negoci amb molts entrebancs

El cultiu de cànnabis és entre 5 i 10 vegades més rendible que el d'hortalisses o plantes ornamentals. Ho explica Christian Ordóñez Tomico, administrador d'Icaro Wing: 

"A l'empresa portem un any i mig, quasi. Tots els diners que ens van deixar ja els hem tornat, hem pogut pagar sempre els treballadors... Si els grans tiren a invertir aquí, és perquè hi ha negoci".

Creix l'ús del CBD, d'efecte relaxant 

Un negoci, però, que no està exempt d'entrebancs. El cànnabis industrial es pot utilitzar per fer teixits, aliments o combustibles, entre moltes altres coses, però darrerament el que ha crescut molt són els productes fets amb CBD, un component de la planta amb el qual es fan sabons, cremes i olis i que té un efecte relaxant. 

Segons Joel Martínez Olaya, propietari de la botiga Sensitive CBD, es tracta d'una substància que només té efecte relaxant i no psicoactiu:

"La diferència és que la marihuana té efectes psicoactius i el CBD no en porta, per a res, i és totalment legal i l'efecte que et produeix és relaxant, simplement".

El que fa que la marihuana col·loqui, és a dir que tingui efectes psicoactius, és el THC (tetrahidrocannabinol). En el cas del cànnabis industrial aquest component no pot passar del 0,2%, segons estableix la llei espanyola.

A altres països europeus aquest límit se situa en el 0,6 a Itàlia i en l'1% a Suïssa. 

Factors ambientals, com la temperatura, poden fer pujar aquest índex, però dificilment tant perquè sigui considerat estupefaent.

Controls rutinaris a les plantacions

Per això, la Guàrdia Civil fa controls rutinaris a les finques on es cultiva cànnabis industrial.

El que tampoc es permet a Espanya és manipular la planta. La llei obliga a vendre-la sencera i no permet tallar-ne els cabdells, que és el que dona més rendiment. Tot i això, a moltes explotacions es fa. Per fer-ho, teòricament, haurien de demanar autorització a l'agència espanyola del medicament.

Martí Cànaves Llitrà, advocat especialista en cànnabis, explica que el criteri de l'Agència Espanyola del Medicament és contrari al que va resoldre al novembre el TJUE, que determina que es pot utilitzar la planta sencera, inclosa la flor.

"El que fiscalitza el conveni és la producció d'estupefaents, i aquestes plantes no tenen una psicoactivitat que permeti considerar-les estupefaent a nivell farmacològic."

Tot i això alguns pagesos prefereixen no arriscar-se. Joan Farina, responsable de finca agrícola, explica que s'han de complir molts paràmetres:

"Molta gent s'hi fica pensant-se que això és bufar i fer ampolles, però s'han de complir molts paràmetres, s'ha d'anar amb compte amb quins productes s'utilitzen, amb la manufacturació, que aquí a Espanya està prohibida..."

Farina afegeix que l'únic que fa és cultivar-la i vendre-la sencera fora d'Espanya. "Ni tallem les fulles ni tallem els cabdells ni res. Nosaltres tallem la planta sencera i la venem", diu.

Lleis antigues per regular el sector 

Des del Departament d'Agricultura són conscients que el cultiu de cànem industrial i el seu ús per CBD són una oportunitat per a molts pagesos, però que molts es fan enrere per les traves que posa la llei. La norma que ho regula és molt antiga i creuen que caldria actualitzar-la perquè poguessin treballar amb més seguretat. 

Elisenda Guillaumes, directora general d'Agricultura i Ramaderia, recorda els oblits d'aquesta llei:

"Estem parlant d'una llei del 67, últimament hi ha països que estan regulant l'ús del CBD, aquí ni en parla la nostra llei del CBD, perquè és una cosa molt nova".

Confusió entre la marihuna i el cànnabis industrial 

L'altre entrebanc, important, amb què es troben els pagesos que aposten pel cànnabis són els robatoris. Tot i que el cànnabis industrial no té efectes psicoactius, el fet que les plantes siguin aparentment idèntiques l'aprofiten les màfies que trafiquen amb marihuana.

Diverses finques han patit assalts violents. Les més grans compten amb sistemes de seguretat sofisticats, amb càmeres i vigilants, però molts no s'ho poden permetre. Segons Farina, responsable de finca agrícola, falten controls i seguretat:

"Se't poden presentar una furgoneta amb 20 persones mentre estàs treballant, posar-te contra la paret i robar-te tot el que has fet durant 10 o 15 setmanes, tots els diners invertits. I no trobem una resposta per part de la policia."

Tot plegat ha fet que alguns dels pagesos de tota la vida que van començar a cultivar-ne ho hagin deixat estar, perquè tot i ser molt més rendible, no els paga la pena.