"Salpem!" és un programa d'entreteniment divertit, fresc i distès --en definitiva, estiuenc-- que vol tractar de manera atractiva qüestions relacionades amb el mar i amb les activitats lúdiques que s'hi practiquen. Se centra en el litoral català i, més concretament, en les estacions nàutiques. El programa comença a Sant Carles de la Ràpita i s'acaba a Roses. Un vaixell ens fa de plató, i en cada capítol salparem d'una estació nàutica. La reportera Marta Gibert farà vuit travessies pel litoral acompanyada d'un convidat amb vincles directes amb cadascuna de les zones i, una vegada a bord, hi parlarà de la seva relació amb el mar i amb la zona. Després de fondejar, tots dos faran una capbussada o es prendran una canya, i donaran pas a diversos reportatges sobre els atractius turístics, esportius, culturals, gastronòmics i socials de la zona. Alguns dels personatges que acompanyen la Marta en els recorreguts marítims són Arturo Gaya, també conegut com a Quico el Célio; el Mag Lari; Núria Solé, periodista i presentadora de TV3; l'actor Toni Albà; Bernat Costa, el doble oficial de Johny Deep; Lluís Llach; Gemma Nierga, i Cèlia Vela, dissenyadora de moda. En el programa es veuran imatges dels ports i del litoral captades amb dron, i, en la majoria de reportatges, l'espectador tindrà una visió molt subjectiva de les activitats marítimes, perquè estan fets en primera persona, de manera que a l'espectador li pot semblar que és ell qui està vivint aquella experiència. La gastronomia també té una part molt important en el programa, i s'han anat a buscar persones i plats emblemàtics de cada zona. I també la música hi té el seu paper, ja que totes les cançons que se senten en el programa tenen a veure amb motius mariners, començant per una jota especialment composta per al programa pel grup Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries. El programa, dirigit i presentat per la reportera gironina Marta Gibert, està produït per Antàrtida Produccions per a Televisió de Catalunya, amb el patrocini de les estacions nàutiques de Catalunya.