Audiències d'internet

El vídeo més vist dilluns: Oli de palma, els efectes nocius per a la salut i per al medi ambient

L'oli de palma es troba en productes per untar, com cremes de xocolata i avellana, pastisseria i brioixeria industrial, llet per a nadons, productes per a la neteja, aliments precuinats, margarines, salses industrials, cosmètics i espelmes. Les grans cadenes de supermercats ja retiren els productes que en contenen i demanen a la indústria alimentària que el substitueixi per raons mediambientals i de salut. Marc Vergés, nutricionista i tècnic en medi ambient, ens ha explicat els inconvenients de l'ús d'aquest l'oli en els aliments processats i també ha descrit la desforestació que està causant el cultiu de la palma per produir oli en zones selvàtiques.