RECEPTES DE DIETA SENSE GLUTEN

Alimentació que segueixen les persones celíaques, és a dir, que no toleren el gluten. En aquest tipus de dieta s’elimina qualsevol producte que porti com a ingredient blat, civada, sègol, espelta, triticale i/o productes derivats: midó, farina, pa, pastes alimentàries, etc.