Zattar (Aperitiu de formatge fresc) - Palestina

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Salah Jamal, Vic

INGREDIENTS

  • torrades
  • formatge fresc
  • zattar (barreja d'herbes seques, sèsam i sal)
  • cogombrets envinagrats

PREPARACIÓ

Talleu el formatge fresc, o si ho preferiu el mató, a talls no gaire prims.
Piqueu els cogombrets envinagrats, no gaire petits, i reserveu-los.
Poseu un tall de formatge damunt de cada torradeta.
Condimenteu-ho amb un bon pessic de zattar i uns trossets de cogombrets envinagrats per sobre i ja ho podeu servir.