Torradetes de Santa Teresa (Torradetes de Santa Teresa) - Catalunya

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: familia Boltó Alario, Barcelona

INGREDIENTS

  • pa sec
  • llet
  • ous
  • oli
  • sucre

PREPARACIÓ

Talleu el pa a llesques no gaire primes.
Poseu llet en un plat fondo i suqueu-hi les llesques, d'una en una.
Escorreu-les una mica i passeu-les per ou batut.
Fregiu-les en una paella amb oli, no excessivament calent, fins que agafin un to daurat. Un cop fregides, tireu-hi una mica de sucre per sobre i serviu-les.