Torradetes de Santa Teresa (Torradetes de Santa Teresa) - Catalunya
- Programa: Karakia
- Cuina: familia Boltó Alario, Barcelona
INGREDIENTS
- pa sec
- llet
- ous
- oli
- sucre
PREPARACIÓ
Talleu el pa a llesques no gaire primes.
Poseu llet en un plat fondo i suqueu-hi les llesques, d'una en una.
Escorreu-les una mica i passeu-les per ou batut.
Fregiu-les en una paella amb oli, no excessivament calent, fins que agafin un to daurat. Un cop fregides, tireu-hi una mica de sucre per sobre i serviu-les.
Poseu llet en un plat fondo i suqueu-hi les llesques, d'una en una.
Escorreu-les una mica i passeu-les per ou batut.
Fregiu-les en una paella amb oli, no excessivament calent, fins que agafin un to daurat. Un cop fregides, tireu-hi una mica de sucre per sobre i serviu-les.