Tàrtar de salmó amb sumac

  • Programa: La cuina de l'Isma
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Per a dues persones:
  • ventresca de salmó
  • sumac
  • maionesa
  • 2 taronges sanguines
  • enciam
  • fulles de menta
  • 2 raves vermells
  • 1 ceba tendra

PREPARACIÓ