T'an (Refresc de iogurt) - Armènia

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Gayane Asilbekyan, Barcelona

INGREDIENTS

  • 1/2 l de iogurt
  • 1/2 l d'aigua
  • sal

PREPARACIÓ

Barregeu el iogurt amb l'aigua i saleu-ho lleugerament. Si veieu que la consistència us queda massa espessa pel vostre gust, afegiu-hi més aigua. Guardeu-ho en una gerra a la nevera fins a l'hora de servir-lo.
A l'estiu us resultarà més refrescant si hi afegiu una mica de cogombre tallat a daus molt petits.