Shopska salata (Amanida shopska) - Bulgària

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Alexandrina Stoyanova, Barcelona

INGREDIENTS

  • formatge feta
  • tomàquets
  • cogombres
  • pebrot verd
  • olives negres
  • ceba
  • julivert
  • vinagre
  • sal i oli

PREPARACIÓ

Renteu i trossegeu menudes les verdures.
Amaniu-les amb un bon raig d'oli, sal i vinagre al vostre gust.
Ratlleu un tros de formatge feta per sobre i escampeu-hi pel damunt unes quantes olives negres i julivert trinxat.