Preescalfeu el forn a 160º. Peleu i talleu les patates a làmines primes. Unteu una safata alta amb mantega. Repartiu una capa de patates per la base de la safata. Condimenteu-les amb una mica d'all mòlt i sal al vostre gust. Al damunt, feu-hi una altra capa de formatge ratllat i repetiu l'operació: patates, condiment i formatge fins que la safata quedi plena. Tapeu la safata amb paper de plata i feu-ho coure al forn durant 1 hora aproximadament, o fins que vegeu que les patates ja són cuites.