Salad-e Shirazi (Amanida a l'estil de Shiraz) - Iran
- Programa: Karakia
- Cuina: Zahra Nassir, la Floresta
INGREDIENTS
- cogombres
- tomàquets
- ceba
- llimona
- menta seca
- pebre negre
- oli d'oliva
PREPARACIÓ
Peleu i talleu a daus petits els cogombres, els tomàquets i la ceba.
Amaniu-ho amb oli d'oliva i suc de llimona i condimenteu-ho amb pebre negre acabat de moldre.
Escampeu-hi menta seca pel damunt i ja tindreu l'amanida a punt per portar a taula.
Serviu-la ben fresca.
Amaniu-ho amb oli d'oliva i suc de llimona i condimenteu-ho amb pebre negre acabat de moldre.
Escampeu-hi menta seca pel damunt i ja tindreu l'amanida a punt per portar a taula.
Serviu-la ben fresca.