Posem a la planxa la cua de rap juntament amb les verduretes i la panolla de blat de moro tallada en vetes a juliana. Retirem abans de les verdures el peix i el posem en un lloc on el mantinguem calent, el podem mullar amb una mica d?oli d?oliva cru. Passats uns minuts ja podem treure la verdura i emplatar-la juntament amb el peix.