Pit de pollastre farcit de formatge

INGREDIENTS

  • 4 pits de pollastre
  • 4 talls de formatge brie
  • 16 fulles d'espinac grans
  • Sal i pebre

PREPARACIÓ

Obrim el pit de pollastre i el farcim amb un tall de formatge brie.

Salpebrem i l'emboliquem amb les fulles d'espinacs prèviament escaldades.

El col·loquem a una safata untada amb mantega i el fiquem al forn 8 minuts a 160º.

El deixem refredar i ja el tenim llest per emplatar.