Per començar, confiteu els ceps, que prèviament haureu netejat, en una paella amb oli, pebre negre, llorer i all, durant 15 minuts.
A continuació, retireu els ceps i coeu les patates tornejades en el mateix oli. Per acabar, quan les patates siguin tendres, disposeu les patates i els ceps en un plat, i rectifiqueu-ho amb una mica de sal i pebre negre.