Ouna-porgandi-rosina salat (Amanida de poma i pastanaga) - Estònia

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Pille Heinloo, Sabadell

INGREDIENTS

  • 2 pomes
  • 4 pastanagues
  • panses de Corint

PREPARACIÓ

Ratlleu les pomes amb pell i tot. Ratlleu les pastanagues en el mateix bol on teniu la poma ratllada. Afegiu-hi unes quantes panses de Corint i remeneu-ho perquè quedi tot ben barrejat.
Serviu aquesta amanida com a acompanyament d'un plat de sardines, per exemple.