Musclos a la planxa

INGREDIENTS

  • 600 gr de musclos
  • Un pols de pebre
  • Oli d'oliva
  • Opcional: llimona, vi blanc, llorer, all

PREPARACIÓ

1. Fem escalfar una planxa o una paella ben calenta. Hi afegim els musclos i un raig d'oli i ho tapem.

2. Quan s'obrin, hi afegim un polsim de pebre i un cop al plat un raig d'oli oliva.

3. També s'hi pot afegir llimona i un raig de vi blanc, una fulla de llorer i un gra d'all esclafat.