Misraine (Amanida) - Lituània

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Jura Zymantas, Barcelona

INGREDIENTS

  • pèsols
  • remolatxa
  • patates
  • pastanaga
  • rave
  • anet
  • nata agra
  • aigua
  • sal

PREPARACIÓ

En un cassó amb aigua abundant i sal al vostre gust, feu-hi coure les patates, les pastanagues, la remolatxa i els pèsols. Un cop cuit, talleu-ho i barregeu-ho amb la nata agra.
Decoreu el plat amb els raves i una mica d'anet.
Deixeu-ho refredar a la nevera fins a l'hora de portar-ho a taula.