Llenguado amb salsa de llima i pinyons

  • Programa: La cuina de l'Isma
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Llenguado amb salsa de llima i pinyons
  • 2 llenguados
  • fulles de julivert
  • farina blanca
  • 2 cullerades de pinyons
  • el suc d'1 llima

PREPARACIÓ

1. Enfarinem els llenguados només per una banda. En una paella calenta hi posem una mica de mantega i els llenguados, perquè es vagin fent.

2. Tirem uns quants pinyons a la mateixa paella on tenim el peix.

3. Afegim una mica d'aigua al suc de llimona i ho aboquem a la paella.

4. Trinxem una mica de julivert i l'hi afegim. Ara només hem d'esperar que s'acabi de coure.