Khoshab (Compota) - Armènia
- Programa: Karakia
- Cuina: Gohar Assoian, Barcelona
INGREDIENTS
- fruita
- sucre
- aigua
PREPARACIÓ
Qualsevol fruita que tingueu a casa us servirà per fer aquesta compota.
Poseu una olla al foc amb 2-4 litres d'aigua i quan bulli afegiu-hi la fruita i 4-6 cullerades de sucre; la quantitat dels ingredients dependrà de la fruita que tingueu.
Espereu que torni a arrencar el bull i llavors apagueu de seguida el foc; deixeu-ho refredar i ja tindreu la compota de fruita llesta.
Poseu una olla al foc amb 2-4 litres d'aigua i quan bulli afegiu-hi la fruita i 4-6 cullerades de sucre; la quantitat dels ingredients dependrà de la fruita que tingueu.
Espereu que torni a arrencar el bull i llavors apagueu de seguida el foc; deixeu-ho refredar i ja tindreu la compota de fruita llesta.