Helado de mango (Batut gelat de mango) - Cuba

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Marta Atrel, Barcelona

INGREDIENTS

  • 4 mangos
  • llet condensada
  • sucre

PREPARACIÓ

Peleu i talleu a trossos els mangos. En una batedora de vas aboqueu-hi els trossos de mango, un pot de llet condensada i 6-8 cullerades de sucre (al vostre gust). Aboqueu aquesta barreja cremosa en motlles individuals o bé en recipients més grossos, poseu-los al congelador durant unes 4-6 hores i ja tindreu el batut gelat llest per servir-lo.