Fideus a la cassola fet amb bull d'ossets

  • Programa: De vacances
  • Dificultat: Alta
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Pinyons
  • Ametlles
  • Avellanes
  • 2 tomàquets
  • Mitja ceba
  • 250 g de fideus
  • 300-400 g de bull d'ossets
  • Sal (opcional)

PREPARACIÓ

(PLAT PER A DUES PERSONES)



* Poseu-ho tot a la cassola menys el tomàquet.

* Tireu-hi els fideus (250 g del número 6 sense foradar)

* Afegiu-hi bull d'ossets trossejat (300-400 g 1/2 bull).



Remeneu-ho i afegiu-hi aigua. Deixeu-ho coure 20 minuts.

* No hi poseu sal ni pebre. Al final tasteu-ho. Si hi falta sal, afegiu-n'hi, però de pebre mai perquè el bull d'ossets ja en té.