Peleu la carabassa i talleu-la a trossos petits. També haureu de tallar a bocins el bloc de sucre de palma perquè és molt dur. Aboqueu tots els ingredients en una cassola i poseu-los a coure a foc fluix.
Quan arrenqui el bull deixeu-ho coure uns 5 minuts més (la carabassa us ha de quedar ben tova) Aquest plat és millor preparar-lo d'un dia per l'altre ja que la carabassa absorveix més la dolçor dels sucres.