Enrotllat de pernil dolç i formatge / Enrotllat de sobrassada i formatge / Enrotllat de pollastre amb guacamole

  • Programa: Cuines
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora
  • Restaurant: Xarcuteria Tívoli

INGREDIENTS

  • Per a l'entrepà 1:
  • llesca de pa anglès
  • mantega
  • 100 g de pernil dolç
  • 90 g de formatge emmental
  • enciam
  • oli
  • pebre negre Per a l'entrepà 2:
  • llesca de pa anglès
  • 100 g de sobrassada
  • 1 cullerada de mel
  • 50 g de formatge emmental ratllat Per a l'entrepà 3:
  • llesca de pa anglès
  • 1 tassa de guacamole
  • talls de pollastre
  • enciam
  • maionesa de mostassa

PREPARACIÓ

Enrotllat de pernil dolç i formatge: Unteu la llesca de pa anglès amb mantega (una mica tova) o amb margarina.
Poseu-hi el pernil dolç, el formatge ratllat i l'enciam. Amaniu-ho amb una mica d'oli i pebre i enrotlleu-ho. Enrotllat de sobrassada i formatge Abans de començar, barregeu la sobrassada amb una mica de mel. Aleshores unteu el pa anglès amb aquesta barreja i poseu-hi formatge ratllat per sobre. Enrotlleu-lo. Enrotllat de pollastre amb guacamole Unteu el pa amb salsa guacamole i a sobre poseu-hi el pollastre tallat a làmines, unteu-lo amb maionesa de mostassa i al damunt col.loqueu-hi enciam tallat en juliana. Enrotlleu-lo. Aquests entrepans també els podeu enrotllar amb paper film i guardar-los a la nevera per a un altre dia.