Cuixa de pollastre amb gingebre i soja

  • Programa: La cuina de l'Isma
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Cuixa de pollastre amb gingebre i soja
  • Ingredients
  • (per a 2 persones)
  • 2 cuixes de pollastre
  • arrel de gingebre fresc
  • llavors de sèsam
  • salsa de soja

PREPARACIÓ

1.Salem els talls de pollastre.

2.Ratllem el gingebre i l'estenem per damunt del pollastre amb les mans.

3.Hi tirem a sobre la sal, la soja i ho deixem marinar uns minuts.

4.Coem el pollastre a la planxa amb un rajolí d'oli. Quedarà més bo si el fem pel cantó de la pell!