Coleslaw (Amanida de col) - Hampshire, Anglaterra, Regne Unit

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Steve West, Lleida

INGREDIENTS

  • Per a 8 persones:
  • 1/4 de col
  • 3-4 pastanagues
  • 2 cebes tendres
  • 2 culleradetes de sucre
  • 2-3 cullerades de maionesa
  • vinagre
  • aigua

PREPARACIÓ

Peleu i talleu les cebes i les pastanagues en juliana.
Talleu la col ben menuda.
Barregeu-ho tot en un bol i amaniu-ho amb un raig de vinagre i sucre.
Remeneu-ho i afegiu-hi la maionesa i una mica d'aigua.
Torneu a remenar-ho i ja ho podreu servir.