Per començar, poseu en un bol la farina, l'aigua, l'oli, la sal i el llevat i amasseu-ho amb les mans durant uns 10 minuts.
Seguidament, tapeu el bol amb paper film i deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant una hora i quart. A continuació, talleu la massa en peces de 300 grams, doneu-li forma rodona amb les mans i deixeu-la reposar 15 minuts més. Finalment, estireu la massa amb un corró, feu-hi uns talls a sobre, torneu a estirar-la i deixeu-la coure al forn durant una mitja hora a 200 graus.