Chimichurri (Salsa "Chimichurri") - Argentina
- Programa: Karakia
- Cuina: Àngel Gianfrancesco Lledó, Manresa
INGREDIENTS
- oli d'oliva
- vinagre
- ají mòlt
- orenga
- ceba
- all
- sal
PREPARACIÓ
Per preparar aquesta salsa típicament argentina barregeu en oli d'oliva abundant tots els ingredients (l'all i la ceba s'han de picar ben petits prèviament).
Deixeu que reposi uns quants dies abans de fer-la servir, ja que d'aquesta manera la salsa serà molt més gustosa.
Deixeu que reposi uns quants dies abans de fer-la servir, ja que d'aquesta manera la salsa serà molt més gustosa.