Ceeb u yapp (Arròs amb salsa de carn) - Senegal

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Aminata N'Dou (restaurant Daru Salam), Barcelona

INGREDIENTS

  • carn (vedella, pollastre o corder)
  • verdures variades (pastanaga, col, etc.)
  • arròs
  • ceba
  • curri
  • oli i sal

PREPARACIÓ

Poseu l'oli, la carn, les verdures i la sal en una olla i deixeu-ho bullir.
En una altra olla bulliu l'arròs.
Quan la carn amb les verdures i l'arròs ja estan fets, ho podeu barrejar en el mateix plat i servir-ho a taula.