Berhei (Boletes de dàtil) - Iraq

  • Programa: Karakia
  • Cuiner: Amal Sultan, Cambrils

INGREDIENTS

  • dàtils
  • nous
  • sèsam
  • coco ratllat

PREPARACIÓ

Despinyoleu els dàtils. Piqueu les nous. Feu una massa barrejant els dàtils, les nous i el sèsam. Amb aquesta massa aneu fent boletes i serviu-les amb coco ratllat per sobre.