Assortit de formatges de la terra

  • Programa: Cuina x solters
  • Cuiner: Isma Prados
  • Dificultat: Mitja
  • Temps: Menys d'una hora

INGREDIENTS

  • Avui presentem un vi blanc, el CÈRVOLES per acompanyar quatre formatges :
  • - el Tou dels Til·lers, fet amb llet crua de vaca dels Pirineus
  • - el Cingles de Bertí, fet amb llet crua de vaca de Llavina, Osona
  • - el Suau de Clua, fet amb llet crua de cabra de Clua, Lleida
  • - el Muntanyola, fet amb llet crua d'ovella

PREPARACIÓ

Talleu uns trossos de cada un dels formatges, prepareu una mica de pa i a passar-ho bé !
Mengeu poc a poc, fruiu del gust del vi, dels formatges i de la companyia, si en teniu, i, en acabar, aneu a fer una bona passejada.