Arròs amb bacallà i picada d'ametlles i avellanes

INGREDIENTS

  • 250 g d'arròs
  • 250 g de bacallà
  • 750 ml d'aigua
  • 2 grans d'all
  • 1 fulla de llorer
  • 7 avellanes
  • 7 ametlles
  • 1 gra d'all

PREPARACIÓ

1.- Feu bullir l'arròs amb força aigua amb el llorer i 2 grans d'all.

2.- Quan faltin 6 minuts perquè l'arròs estigui cuit, hi afegiu el bacallà que heu dessalat o que heu comprat al punt de sal.

3.- A banda, feu una picada d'ametlles i avellanes amb un gra d'all i afegiu-la al bacallà un cop emplatat.