Andrajos

  • Programa: Sota terra
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 30 minuts

INGREDIENTS

  • Farina de blat
  • Aigua
  • Sal

PREPARACIÓ

1. Pasteu els ingredients fins a aconseguir una massa elàstica i homogènia.

2. Estireu-la amb un corró, talleu-la en porcions de la forma i mida que vulgueu i deixeu-la assecar a temperatura ambient.

3. Bulliu-la dins d'un estofat de carn o verdures. (També podeu tallar la massa fresca directament i afegir-la sobre el guisat.)