Amanida de tofu amb salsa de sardines

INGREDIENTS

  • Formatge Tofu
  • sardines
  • oli de conservació sardines
  • llavors de sèsam
  • ceba tendra
  • tomàquet
  • pebrots del piquillo
  • créixens
  • ou dur
  • algues seques

PREPARACIÓ

Tallem a trossos el tofu.
Posem les sardines en un bol i les aixefem amb una forquilla. Hi afegim una mica de l'oli de conservació. Hi afegim llavors de sèsam. Hi afegim ceba picada.
Ratllem un tomàquet i l?afegim al bol. Tallem un pebrot del piquillo i el posem a dins.
Ja tenim el tàrtar fet.
Per preparar el plat, posem els créixens, hi posem els talls de tofu, un ou dur i unes algues dessecades per sobre.
Ho mullem amb la salsa.