En una paella amb un raig d'oli, sofregiu-hi la ceba trinxada i, quan s'hagi enrossit, afegiu-hi la pastanaga ratllada.
Deixeu-ho coure a foc lent una estona.
Traieu-ho de la paella i barregeu-ho amb la tonyina ben escorreguda i esmicolada.
Adobeu-ho amb un raig d'oli d'oliva, una mica de vinagre i sal.
Deixeu que aquesta amanida es refredi a la nevera fins al moment de servir-la.