Amanida de magrana, llegums i vinagreta de iogurt
- Programa: La salut al cistell
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
INGREDIENTS
- 1 paquet de brots de soja germinada
- 1 magrana desgranada
- 1 iogurt natural
- 5 dl aigua
- 19 dl oli d'oliva
- 2 cullerades soperes vinagre de vi blanc
- 1 bossa de 50 g enciams variats
- 50 g llenties bullides
- 50 g mongetes seques bullides
- 50 g cigrons bullits
PREPARACIÓ
1. Barregem el iogurt amb el vinagre, l'oli i l'aigua i ho emulsionem tot amb la batedora.
2. Barregem els enciams, la magrana i totes les llegums.
3. Ho amanim tot amb la vinagreta.
2. Barregem els enciams, la magrana i totes les llegums.
3. Ho amanim tot amb la vinagreta.
