De cuina

Quina tècnica, tipus de tall, manera de bullir, fregir o qualsevol altre procés és el més adient per aconseguir el resultat que volem de la manera més econòmica i efectiva?
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3
Cuines

Trossejar un pollastre

Ingredients per a 4 persones: 1 carcassa de pollastre, 250 g d'aletes de pollastre, cuixes de pollastre, 2 pastanagues, 1 ceba, 1 porro, pebre, all, 1 arrel de gingebre, 2 escalunyes, 1 api, 1 nap, 1 xirivia, 1 pastanaga, 1 manat de coriandre i 1 bitxo fresc.