El tofu a la Xina
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
Les aventures culinàries de Sarah Wiener. Àsia

El tofu a la Xina

Al mercat de Shaoxing, la Sarah Wiener descobreix que el tofu es troba en formes, textures i gustos molt diferents. Després visita els boscos de bambú del districte d'Anji, on descobreix el gust dels brots de bambú frescos. Va a una petita planta de fabricació de tofu, on mol soja manualment i tasta el porc marinat amb tofu fermentat i tofu salat. De tornada a Shaoxing, el xef Zhu li ensenya a fer una recepta de porc amb fulls de tofu i llet condensada.

Informació d'interès Disponible fins al 12/12/2016 a les 23.59

ÚLTIMS PROGRAMES

TAMBÉ ET POT INTERESSAR