Moussa (Dakar, Senegal)
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3
Karakia

Moussa (Dakar, Senegal)

Per en Moussa, el record de Dakar, dels seus nombrosos germans, continua molt present a Lleida. La possibilitat de trobar, a dues passes de casa, molts dels productes que enyora li ha permès fer plats com el sub canya, tan ric d'ingredients diversos -iahatú, kani, iet...-, o aconseguir el cuscús de mill amb el qual es prepara el 'xacri', una de les postres més populars. En els seus menús tampoc no hi falten dues begudes: el 'bissap', feta amb fulles de flor d'hibisc, i el 'buy', feta amb el fruit del baobab, emblema del Senegal.